Una pergamena per mezzo secolo di attività è stata consegnata a Gianni De Simoni, titolare della storica gelateria di via Montegrappa a Bologna. Il riconoscimento è arrivato l’8 ottobre 2026, in occasione dei cinquant’anni dall’apertura della prima sede dell’attività, oggi considerata un punto di riferimento per molti bolognesi.
Dalle costruzioni al bancone
La storia di Gianni comincia nella Bologna degli anni Sessanta, dove era arrivato per lavorare come muratore. Il percorso professionale cambia quando entra in contatto con la gelateria di Oliviero, a Porta Saragozza. In quel laboratorio muove i primi passi nel settore, imparando tecniche e gesti di un mestiere fatto di attenzione, pazienza e lavoro quotidiano.
Dopo l’esperienza da dipendente, Gianni decide di mettersi in proprio. Nasce così la Gelateria Gianni, inizialmente ospitata in un chiosco all’interno delle mura cittadine. Nel 1972 arriva la prima sede in via Montegrappa, dove l’attività comincia ad assumere anche una funzione di ritrovo: oltre al servizio di gelateria, proponeva colazioni, pranzi, appuntamenti serali e serate karaoke.
Una presenza nella vita della città
Nel 1976 la gelateria si trasferisce di pochi civici, sempre in via Montegrappa, nella sede dove la sua storia prosegue ancora oggi. Nel corso dei decenni sono cambiate le abitudini e si sono avvicendate generazioni di clienti, ma è rimasto il rapporto costruito con la comunità attraverso il lavoro e la quotidiana accoglienza.
Durante la cerimonia, il sindaco di Bologna Matteo Lepore ha sottolineato il valore dell’attività per il tessuto cittadino. "È proprio questa storia che abbiamo voluto celebrare con una pergamena per i 50 anni di attività", ha commentato il primo cittadino, spiegando che il riconoscimento intende ringraziare Gianni per aver costruito non soltanto una gelateria, ma anche un luogo entrato nella memoria di chi lo ha frequentato.
La continuità dell’attività è legata anche alla famiglia e ai collaboratori. La passione per il mestiere è stata trasmessa ai nipoti Mattia, Nicolò e Gianni Andrea, oltre che alle persone che negli anni hanno lavorato nel locale. La frase riportata sulla parete della gelateria, "L’ingrediente segreto del mio gelato? L’amore!", sintetizza il modo in cui Gianni racconta il proprio percorso: un’esperienza professionale intrecciata al rapporto con Bologna e con le persone che hanno attraversato il locale.
